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お米 ・ お米製品

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バスマティライス(香り米)は白米、ビリヤニ、ピラフ、パエリア、チャーハンなどに適しているお米です。インディカ米はパラパラした食感とカレーやスープに絡みやすい性質から、インド、アジアなどで日常的に食さています。タイのジャスミンライスも香り米ですがバスマティライスほどパラパラ感はなく、多少の粘り気と独自の香りを持っています。インド産バスマティライスをはじめ南インドで人気ある消化力抜群のソナマスリライス、タイ米などの外国米を販売と通販もしています。

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