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インドのお菓子

インドのお菓子

インドでは甘いお菓子を総称して「ミターイ」と言います。お祭りやお祝いにかかせないインドのスイーツは、強烈に甘く感じるものが多くあります。代表的なスイーツでもあるソアンパプディや ココナッツソアンパプディは、濃厚な甘さと香りで日本人にも人気があります。不思議と一度食べたら、虜になるのはなぜでしょうか。

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