アッサムCTC紅茶 500g.
アッサムCTC紅茶 500g.
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アッサム紅茶 (CTC Tea, アッサムティー, インド紅茶, チャイ用紅茶)。 北インドのアッサム平原は、世界最大の紅茶産地です。4~5月に摘まれるファーストフラッシュから11月までの間が生産期です。甘みが強くコクのある味わいと濃い茶褐色の色、芳醇な香りをもっています。6~7月のセカンドフラッシュがアッサム特有のパンチの効いたコクと濃い色をもち、最良品とされています。

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