フェンネルシード 100g.
フェンネルシード 100g.
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フェンネルシード 100g. フェンネル(ウイキョウ)はせり科で、古くから使われていた料理用の代表的なハーブで、カレー料理、魚料理、ピクルスの風味付けや酒類・リキュール類の香り付けにも用いられます。料理に良い香味を与えるだけではなく、インドでは薬効を重視した使い方をされます。利尿作用、肥満防止作用、胃腸の消化を促すといった効能もあり、種子のハーブティーは母乳の出をよくし、便秘や肝臓障害を改善するといわれています。原産国:インド

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