フェンネルラクナビ 100g.
フェンネルラクナビ 100g.
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  • ¥270 (税込)

フェンネルラクナビ(Lucknowi)は、インドではソンフと呼ばれ普通のフェンネル(ウイキョウ)より粒がひとまわり細く、甘い香りと少しの苦味が特徴です。インド料理はもとよりチャイやスープ、お菓子などに加えて使いますが、魚料理との相性も良く、魚のハーブと呼ばれています。フェンネルと同様にお使いいただけますが、食べて甘みがあるのはラクナビのほうです。種実を食べると空腹が治まり、消化を助け、お茶にして飲むと便秘に良いといわれています。また、母乳の出がよくなり、月経の正常化・解毒作用・利尿作用に良い効果があるようです。原産国:インド

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