ビリヤニマサラ 50g.
ビリヤニマサラ 50g.
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MDH ハイドラバディ・ビリヤニマサラ(ミックススパイス)50g. ビリヤニ、ビリヤーニーとはスパイスと米、肉や野菜などから作る米料理の一種で、インド風ピラフのようなものです。原産国インド。 こちらのスパイスは、輸出用に品質管理された製品です。 ハイドラバディ ビリヤニマサラレシピ  ① 米200gを洗い、水に30分つけておきます。 ② みじん切りにした、赤たまねぎ90gとにんにく2片をサラダ油30gで炒めます。 ③ ②に角切りにしたマトン肉150gを加え、茶色くなるまで炒めます。 ④ 別の鍋にハイドラバディ ビリヤニマサラ5gと①の米を合わせ、2分間炒め、水を加えてふたをして炊きます。 原材料:シナモンスティック、黒胡椒、カルダモンの種、赤唐辛子、クローブ、キャラウエイ、グリーンカルダモン、メース

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