ベサン粉 1kg.
ベサン粉 1kg.
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  • ¥470 (税込)

ベサン粉は、ひよこ豆の粉です。インドではとても人気があり、必需穀物の一つとしてよく食べられています。パコラ (インド風天ぷら)を作るには欠かせない食品で、ナムキーン(インドスナック菓子)、ロティ(パン)などにも使います。たんぱく質を多く含み、小麦粉の代用としてもお使いいただけます。また、インド人女性にスキンケアとして好まれて使われています。ベサン粉に、マスタードオイルを加えて作ったペーストを体にぬり、軽くマッサージしてそのまま30分置いてから流すと、体がぽかぽかに温まると言われ、ローズウォーターを使ってペーストを作るとさっぱりすると言われています。(穀物アレルギーの方はご注意下さい)。原産国:インド

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