クローブ ホール 50g.
クローブ ホール 50g.
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  • ¥315 (税込)

クローブ ホール 50g. クロ-ブ(チョウジノキ)は、バニラに似た一種の甘さも感じさせながら、刺激的で、ほろ苦く、鼻に抜けるような清涼感のある風味が特徴です。その独特の香りはスパイスの中でも強く、肉の臭みを抑えたり、いろいろな料理の香りづけにも用いられます。チャイを作る際に茶葉と一緒に煮てもよい芳香を出します。クローブの芳香性からなる健胃薬として消化不良、嘔吐、下痢、お腹を冷やした場合の腹痛を押さえる効果があるといわれています。また、クロ-ブを噛むことで虫歯になりにくくなるともいわれています。原産国:インド

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