MDH ミートカレーマサラ 100g 通販・販売 - マヤバザール

MDH ミートカレーマサラ （カレースパイス）100g. 牛肉や羊肉などのインド風肉カレー作るマサラ（ミックススパイス、カレー粉）です。本場インドカレ－の味を手軽にご家庭で楽しむことができます。原産国インド。原材料：ｸﾐﾝ、塩、黒胡椒、赤唐辛子、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ｶｽﾘﾒﾃｨ、ﾏｽﾀｰﾄﾞ、豆、ｶﾙﾀﾞﾓﾝの種、ｸﾛｰﾌﾞ、ﾅﾂﾒｸﾞ、乾燥生姜、ｼﾅﾓﾝ、月桂樹、ﾌｪﾝﾈﾙ、ｷｬﾗｳｴｲ、ﾒｰｽ、、ｸﾞﾘｰﾝｶﾙﾀﾞﾓﾝ、ｶﾞｰﾘｯｸﾌﾚｲｸ、ｵﾆｵﾝﾌﾚｰｸ、ｱｻﾌｪﾃｨﾀﾞ、ﾏｽｸﾒﾛﾝ

ミートカレーマサラ レシピ：

◆本品・20g　◆マトン肉・700g　◆ヨーグルト・120g　◆たまねぎ・100g　◆しょうが・15g　◆にんにく・6片　◆アーモンド・15g　◆ココナッツパウダー・15g　◆サラダ油・15g　◆トマトピューレ・60g　◆水　◆熱湯・250ml　◆塩 　①　しょうが15g、にんにく6片、アーモンド15g、ココナッツパウダー15gに少量の水を加え、ペースト状にします。 　②　フライパンにｻﾗﾀﾞ油50gを熱し、みじん切りにした玉ねぎ100gを茶色になるまで炒めます。 　③　②に①を加え、5分間炒め、そこにミートカレーマサラ20gを入れ、さらに2分間加熱します。 　④　③にプレーンヨーグルト120gを少しずつ加えていき、トマトピューレ60gと塩を入れ、味を調え、3～4分かきまぜます。 　⑤　④にマトン肉700gを加え中火で茶色になるまで煮、仕上げにお湯250mlを加えふたをして弱火で約45分間、やわらかくなるまで煮込みます。