ブラウンカルダモン 500g.
ブラウンカルダモン 500g.
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¥4,100 (税込)
ブラウンカルダモンは、ビッグカルダモン、ワイルドカルダモン、ブラックカルダモンと呼ばれます。香り付けや臭みを消す効果が高く、グリーンカルダモンとは香りのタイプも異なり、強いスモーキーな芳香を持ちます。ガラムマサラの材料のほかにカレー、ビリヤニ、煮込み料理などによく使われます。（50g X 10個入）原産国：インド
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