赤レンズ豆（マスールダール）通販 - マヤバザール

赤レンズ豆は、レンズ豆（ひら豆）の半割り皮なしです。インド語ではマスールダールと言われています。水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10～15分くらいで煮えます。世界の５大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。レンズ豆にはたんぱく質やビタミンＢ群、鉄分などが多く含まれています。原産国：インド