セモリナ粉 500g.
セモリナ粉 500g.
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¥360 (税込)
スージ（ラヴァ、セモリナ粉）は、小麦の中でも実の硬いディラム小麦を荒挽きにした小麦粉です。インドのスイーツで有名なスージハルワやクスクスなどを作るのに使われます。また、下味をつけた肉や魚にスージをまぶして油で焼くとカリカリのソテーが出来ます。原産国：ネパール
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