ウラドダール ブラック 1kg.
ウラドダール ブラック 1kg.
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  • ¥410 (税込)

ウラドダール・ブラックは、ウラド豆(黒豆)を半分に割ったものです。インドではとても有名で人気のある豆ですが、ネパールでも、マスコダルと言うダールスープなどに一番よく使われています。こくがあり、スープにとろみが出るのが特徴です。たんぱく質・カルシウムが豊富で疲労回復や高血圧に効果があるといわれており、インドやアジアでは栄養価の高い豆は日常的によく使われています。原産国:インド

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