黒豆 (ウラド豆) 1kg.
黒豆 (ウラド豆) 1kg.
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  • ¥410 (税込)

黒豆(ウラド豆・ホール)は、多種類の豆を毎日食する国インドでも、とても有名で人気のある豆です。ダールマカニ(カレー)などを作るのに使われる豆ですが、こくがあって、スープにとろみが出るのが特徴です。たんぱく質・カルシウムが豊富で疲労回復や高血圧に効果があるといわれており、インドやアジアでは栄養価の高い豆は豆カレー、ダールカレー、豆スープなど日常的によく使われています。 原産国:ミャンマー

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